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“北美中国餐饮创新大会”报名招商正式启动
发布时间: 2018-10-06 11:33:48    来源:主办方        作者:   

加拿大中餐及酒店管理协会携手国内知名餐饮顶尖媒体“餐饮老板内参”, 将于10月23日在多伦多举办首届“北美中国餐饮创新大会 North America Chinese Cuisine Innovation Sumiit”。这也将是首次在北美召集海内外餐饮人士,围绕“中餐升级变量加速”这一话题举办的主题峰会。 


时间:2018年10月23日 

地点:Toronto Congress Center ——650 Dixon Rd, Etobicoke, ON 


餐饮老板内参

“餐饮老板内参” 作为国内餐饮行业领军媒体,专门为中国餐饮产业提供教育培训、连锁加盟供应链等一站式服务。今夏7月,更是集结了40多位行业大咖与千名海内外餐饮人在北京举办了“中国餐饮创新大会暨2018年夏季峰会”,其中盒马鲜生等各路新零售军团与美团等超级平台代表前来助阵,共同探寻撬动增长的奇点。



加拿大中餐及酒店管理协会作为餐饮老板内参的海外战略合作伙伴,经过多月的协商与策划,最终定于10月在多伦多为北美的餐饮人士举办一场同样的“中餐主题”峰会,为北美的中餐提供最新的数据报告,同时也为国内餐饮人开拓开外市场投资探路。

大会亮点抢先看

一 、2018年度数据与趋势汇总 

相比于海外,国内的餐饮近年来发展迅速,不仅品牌剧增,且行业GDP更是遥遥领先。但是即便如此,为何有的品牌可以一页变网红火变大江南北,有的品牌却熬不过试运营的3个月?本次大会将发布行业数据的N个趋势,有机会让海外的人了解数字背后的真实故事。

二 、再度解读”大鱼餐饮学院" 

在餐饮老板内参的支持下,加拿大中餐及酒店管理协会秉承着“为餐饮人赋能的理念”于今年4月正式举办了首期”大鱼餐饮学院"。 





面对复杂无则的产业需求迭代,为确保商业系统的正常运转与解决碎片化的点子,大鱼餐饮学院严选27类课题,历经81课时高质量教学,由36位明星导师集中教学以解决餐饮从业者从开店、运营、品牌打造等多方面所反应的痛点难点。最终为百余名餐饮人提升多维能力的系统打造,使这些餐饮人得以在混沌的浪潮中重建秩序,完善经营。 












(部分课堂照片,包括理论与厨房实操课培训)


大鱼餐饮学院的宗旨是真正做到打破行业壁垒,优化行业发展,提升餐企经营者管理技能,建立资源共享平台,跨行业跨领域交流合作,从而推动北美地区华人餐饮行业的健康发展。

首期课程虽然告一段路,但一路颇受好评。因此本次大会更是邀请到名师再度以案例分析的形式解析餐饮品牌的成败之道。其中国内知名火锅品牌“海底捞”更是受邀参与其中,为大家带来国内品牌走出国门的海外晋级之道。




三 、主题类圆桌论坛 

作为餐饮品牌,是要吸引年轻的留学群体,亦或是针对找回家乡记忆的老移民,自身的受众定位极为重要。同时随着科技和生活方式的转变,支付形式与速食外卖成为了一种鲜明的餐饮文化。那么面对正在起步的海外市场,该何如应对这些市场变化呢?大会将由不同的导师分课题进行圆桌论坛,解答行业内的疑惑。

四 、首次中餐品牌海外颁奖盛宴
本次大会的一大亮点则为为本地的餐饮品牌进行授牌颁奖典礼,给与这些品牌极大的业内肯定。其中奖项包含“最具影响力品牌”、“最具市场潜力品牌”、“”北美最具影响力中国餐饮品牌”与“最具影响力餐饮服务品牌”等不同类别。


活动彩蛋

本次参与嘉宾不仅可以收获满满的行业干货,扩展商业机遇,更有机会获得由“餐饮老板内参”独家发行的《中国餐饮报告2018》,价值998元人民币!该数据报告基于网络平台等海量数据及行业深度访谈,案例研究等,汇总了全零售与外卖速食的全新视角分析。 










2018 GIC Show
2018 -10-23/24

本次大会不仅自身亮点极多,其中场地更是设定在2018 Grocery Innovation Canada年度大型展销会的现场。本次大展将吸引近万人参与,更有300多家零售业与相关产业链的供货商加入。因此所有到场与会人员将共同参观这次加拿大本地最大的零售业展销会, 而且可以参与展销会后的鸡尾酒会,发展更多的商业机遇。

目前活动正式进入报名与招商阶段 票价如下 

现已开通网络售票,复制链接或点击
https://www.eventbrite.ca/e/north-america-chinese-cuisine-innovation-summit-tickets-50974535207

$90 / $120 (会员/非会员)
$180 / $220 (含晚宴,会员/非会员)
$100 (仅限晚宴) 

本次大会也将为赞助商量身定做赞助套餐,为商家争取到最大的品牌曝光与合作商机。
票务与赞助咨询请联系
Catherine 647-808-3881
Ted 647-887-8024
Email: foodiecamp2016@gmail.com











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