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加灿的Tim Hortons情怀
发布时间: 2019-02-27 18:39:18    来源:香港周记 吴冠廷         作者:   

印巴在克什米尔开战、特朗普和金正恩在越南会面、委内瑞拉可能被入侵、中国A股迎来大升市……这个星期的国际大事挺多的,真需要喝杯咖啡来醒醒神,方能面对。

多伦多老友王迅雷兄现在常居上海,他来微信通知说:Tim Hortons在上海开了进入中国内地的「第一店」。

这位「隔壁老王」感叹:加拿大华人终于返国也能持续品尝到正统的「枫叶味」、今后又可以说「我要double double」了。 



Tim Hortons在加拿大虽然是一个普通的咖啡店品牌,但属加拿大的「国民品牌」。

坊间流传着这么一句话:「没有喝过Tim Hortons,就不算来过加拿大!」。无论是移民、留学生还是游客,去到加拿大第一时间被推荐多是Tim Hortons,且必须是double double(双份糖双份奶)。 




说来很奇怪,在品尝过全世界各种类的咖啡后,对Tim Hortons会有一种莫名的怀恋,总是感觉她的咖啡里有一种独特的味道。

加拿大以外,在香港及内地的超市乃至咖啡专门店,都看不到有Tim Hortons的咖啡豆卖。想喝?只能请友人帮忙从加拿大本土购买带(寄)来。当然,近来在「万能的网购圈」上,也偶能见到,但不容易。

以后或许就没那么难了。

老王说「要double double」,其实很多人初抵加国刚进入「咖啡行列」时,要的是「triple triple」(三份奶三份糖)。这样多糖多奶的咖啡,对初饮者来说既易入口又能提神。

一段时间后,想增加浓度了,就会变成double double了。这也是据说最受人接受的程度。

然后,也许是再兑变为Regular(标准的奶糖各一份),又也许是Half sugar half cream(糖奶各半份),再或许是Cream only(只要奶不要糖);再然后,就可能是Black(糖奶全不要)了。咖啡「境界」逐渐提升。 




2月26日上海Tim Hortons开幕那天,老王跑去凑热闹,想回一回「枫叶味」,结果被数以百计的排队人龙吓怕了,只能择日再去。

据说,Tim Hortons计划在内地开设1500家店,以「对星巴克有极大威胁的价格」来夺取咖啡迷的心。

嗯?Tim Hortons没有公布正式的中文名称?有点奇怪喔! 




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