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水果飘香说势头
发布时间: 2020-09-23 13:45:14    来源:香港周记 吴冠廷        作者:   

向来都认为香港是个能够品尝东西方美味的地方,在水果方面最是如此。好些国家和地区,因为要保护自身的农业,对外来果实检查得非常严格,轻易不准入境。


去过美国、澳洲等地的人都知道,当航班落地时,机上都有广播,提醒旅客不要带水果等入关,否则有可能被重罚。甚至在机上领取、尚未吃完的也不能带入境。海关等对此亦查得特别严格。

香港则完全没有这类规定,全世界任何地方的水果都可合法入境。所以说,香港是品尝全球水果的天堂;全年四季都有不同地方的水果在香港出售,质量都非常地好。

近十年八载,来自日本各地出产的桃子、(晴王、香印等品种的葡萄)提子,更是风光无限。当然,价格也是风光得很,动辄成百上千。

 

前些时候,有香港电子媒体「挖」出一则新闻:产自大陆的水果(主要是桃子和提子),最近在某种程度上最近对日本产品造成大冲击。在节目中,他们把日本及内地的同类产品叫人现场品尝分辩并评分。

当然啰,在质量上,产自日本的「原装货」得分数高,不论是外观还是清甜度都占优势。但是,若加上价钱的因素,大多数人都会觉得内地货更划算。

 

水果是这玩意,品种最重要,其次是种植技术。有些特定的水果品种,出了原产地就完全不同了。例如,海南岛生长的椰子椰水很清甜,但过了琼州海峡的椰子树,树身也很高大,但结出来的果实就没有水了。这个最明显。

不过,种植技术的改进,让不同的水果在合适的地区出产质量相当接近。今年好像很特别,内地出产的一些日本品种的桃子和提子,质量有极大提升,虽同「原装货」仍有距离,但属「可以接受」的层次。价钱因素被加入整体考虑之后,就可以「完全接受」了。因为价钱相差得可不是一般的远。

本货在香港卖(每斤)上千元的提子和(每个)近百元的桃子,同种之内地产品在网站直销,不过是二三十元或三四十元人民币而已。

中国的发展,正处于上升的势头。路途虽艰,但走下去,顺势发展,未来可期。水果是这样,芯片或其他,应该也会是这样

 

 


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