聚天下大全、世界最大之香料市场

近一段时间，香港多家大型连锁食肆，争相推出东南亚食品。

制作东南亚食品的成份，离不开辣椒、花椒、八角、肉桂......等各种各样的香料。

要取得这些香料，就离不开广西玉林。

何解？

不说不知道，原来玉林是世界上最大的香料市场。全中国80%、全世界2/3的香料，都以玉林作集散地及交易市场。

日常普遍使用的200多种香料中，那里有160多种。

毫不夸张地说，如果玉林感冒了，全世界的餐饮业都可能会跟着咳嗽、打喷嚏。

由于广西本身及外边地区，是当今世界盛产香料的重要地域，天然上玉林就占据有地理上的优势；再加上政府亦极力促进，成就了玉林成为世界最大的香料市场。

玉林国际香料交易市场，是其中表表者。

玉林国际香料交易市场暨玉林福达农产品冷链物流园项目，是广西自治区统筹重大项目、玉林打造香料全产业链的重点项目。

作为「南国香都」香料产业核心区，玉林国际香料交易市场集原料销售、香料大宗交易、产品研发深加工、仓储物流、检验检测、国际香料会展、农副产品交易、冷储冷链、生鲜加工、城市配送、电商物流、进出口贸易以及供应链金融等功能于一体，项目全面建成后将极大提升玉林香料产业在全国的影响力及国际竞争力。

目前玉林国际香料市场随着配套设施逐渐完善，交易日趋稳定，计划每年举办大型香料交易会或行业年会。

项目全部建成运营后，将成为中国—东盟最大的现代集约型全品类香料交易市场、广西最大的现代农产品综合冷链物流集散中心和服务基地，年交易额预计达500亿元以上，可直接带动1.5万人以上就业，更好促进香料产业发展和农民增收致富。

玉林，是名副其实的「南国香都」！