桑伯里 (Thornbury) ，安大略省冬季风景如画的小镇

虽然毗邻繁华的科林伍德镇（Collingwood），但位于乔治亚湾海岸线上的沉睡小镇桑伯里(Thornbury)却是一个鲜为人知的隐藏宝石。

桑伯里距离蓝山西北仅10分钟路程 ，拥有酿酒厂、远足径、无尽的冬季活动和 苹果派小径，是一个充满特色的小镇。无论您喜欢美食、购物还是户外活动，这个村庄都能满足您的需求。

Thornbury的市中心虽小，但很有魅力。主要街道两旁林立着精品店、古着店、餐馆和咖啡馆。进入Adorn II寻找复古服装，或从奶酪画廊挑选一些特色奶酪。

如果您需要提神，可以前往Ashanti Thornbury品尝用津巴布韦种植的阿拉比卡咖啡豆酿造的美味饮品。 

Good Grief Coffee Roasters是当地人的另一个最爱，供应各种自制糕点和用当地烘焙的豆子制成的饮料。

Thornbury Bakery Cafe也是一个受欢迎的小吃店，是一个城镇机构。成立于1901年，每天一切都从零开始。他们也迎合无麸质、生酮和纯素饮食。

在一天的冒险之后，镇上有一些很棒的餐厅供应午餐和晚餐。去布鲁斯酒吧( Bruce Wine Bar)品尝葡萄酒和木柴烤制的比萨饼，或前往The Mill Cafe欣赏水滨美景和休闲但美味的食物。

对于户外运动爱好者来说，该地区有一些风景如画的远足小径。 Georgian Trail是一条34公里长的步行、远足和自行车道，沿着海滨延伸，从米福德镇延伸至科林伍德。

如果您沿着格鲁吉亚步道前行，您将来到历史悠久的桑伯里木栈桥，它曾是1872年至1984年间北部铁路的一部分。从这座木桥上可以看到比弗河与乔治亚湾交汇处的美丽景色。

您也可以前往桑伯里(Thornbury)外的布鲁斯步道(Bruce Trail)的海狸谷( Beaver Valley)部分，进行冬季远足或雪鞋健行。

该地区还有许多瀑布值得探索，每个季节都令人叹为观止。尤金尼亚瀑布(Eugenia Falls)距离酒店仅有20分钟路程，拥有引人注目的30米瀑布。同样在附近，您可以穿雪鞋前往霍格斯瀑布(Hoggs Falls)的7米高的瀑布，该瀑布位于3.7公里的小径上，可欣赏到风景秀丽的全景。

最后但同样重要的是，南乔治亚湾以其 苹果派小径而闻名，这里有许多苹果园，使该地区成为安大略省的苹果之都。

沿着这条路线，您会发现26个站点，庆祝与苹果相关的一切，从 Gray and Gold Cidery和 Thornbury Craft Cider and Brew House的苹果酒之旅，到Goldsmith's Market，这是一家专门出售当地种植的农产品、自制烘焙食品的杂货店，和新鲜出炉的馅饼。

下次您前往蓝山时，可以考虑多停留一会，探索桑伯里，看看这个小镇的一切。

（Bobby Wang，Local Journalism Initiative Reporter）