淮安城市名片響亮 (江苏行系列2)

（加中时报／加中在线记者吴冠廷江苏报导）

淮安，是一座有著響祝名片的城市。

「偉人故里」：淮安是一代偉人周恩來的故鄉。

周恩來故居、紀念館、童年讀書處，都訴說著「為中華之崛起而讀書」、「愿相會於中華騰飛世界時」的故事。

「運河之都」：淮安素有「南船北馬，九省通衢」之稱。

綿延千里的京杭大運河博大精深、源遠流長，孕育了淮安運河之都的人文底色。明清兩代為漕運樞紐、盐河要冲，「天下九督，淮安其二」，是運河沿线的四大都市之一。

「美食之都」：淮安是中國四大傳統菜系淮揚菜的主要發源地和傳承地。

淮揚菜具有「東南第一佳味，天下之至美」的雅稱，已成為國宴基菜系。2021年，淮安獲評聯合國教科文組织創意城市網絡美食之都。

「文化名城」：淮安秦時置县，至今已有兩千二百多年建城史。

淮安誕生過千古名將韓信、漢賦大家枚乘、枚皋、《西游記》作者吳承恩等众多名人。

從歷史到今天、乃至未來，淮安都以自身的特點，向世人展示個性與魅力！