跟着《米其林指南城市榜单》吃遍舌尖上的多伦多！
2022年多伦多成为首个入选《米其林指南城市榜单》的加拿大城市；2023年，位于多伦多的另外两家餐厅Kappo Sato、Restaurant20Victoria 成功跻身加拿大米其林星级餐厅的榜单。
截至目前多伦多的15家餐厅被授予评为“米其林星级餐厅”。
⭐⭐
米其林二星餐厅
Sushi Masaki Saito
88Avenue Rd.,Toronto,M5R2H2
作为多伦多唯一一家米其林二星餐厅
《米其林指南城市榜单》给出官方评价：
“即便你就住在隔壁，与主厨Masaki Saito一起享用一次omakase，似乎也是一次遥远的探险……这里的团队让空气中都充满了欢乐氛围，幸福的数小时用餐时间，外界似乎都被这氛围所融化。”
进入餐厅
大理石台阶、200年历史的木制柜台
传统日式装潢，为美食风味奠定基调
餐品上桌
备长炭烤制的白子
精巧鲜香的手握寿司🍣
埋藏在白松露下的鱼肉🐟
以经典的日式烹饪
结合新鲜美味食材
撒上主厨特制酱汁
每一口品尝，都是新年新意的呈现
⭐
米其林一星餐厅
截至2023年底
多伦多共有15家餐厅
被授予评为“米其林星级餐厅”👏
其中14家米其林一星餐厅
各有风味，同样值得一一探寻！
2023年上榜的米其林一星餐厅
Kappo Sato
📍575Mount Pleasant Rd.,Toronto
开放式厨房，一览烹饪团队行云流水般熟练技巧
日式高汤的香气氤氲
经典天妇罗菜式
以日式葱做点缀
单是放置在餐桌上
皆是一道极具观赏性的风景📸
《米其林指南城市榜单》给出官方评价：
“与传统omakase安静的品尝氛围不同，这种更自由的用餐体验，完全由主厨Takeshi Sato主导。他以自己的方式，在熟练的烹饪领域中畅游。年轻的团队高效地准备多道料理，让整个空间充满热烈风味。主厨是他们经验丰富的向导，动作专注，刀法娴熟，食材丰富。”
在多伦多知名的法式料理
Alo
📍163Spadina Ave.,Toronto
在繁华市中心
以国际化烹饪技巧
严格挑选的当季食材
提供多道“盲盒式”菜品
或是混合牛肝菌汁的奶油烩饭
或是搭配泰式绿咖喱的鲜香羊排
每一次揭幕
都是一次新年惊喜的开场
曾有食客在知名点评网站Tripadvisor上写道：
“这里的用餐氛围非常悠闲，团队训练有素，食物摆盘精致、味道鲜美，我们曾在多个国家居住，也旅行过不少国家，这是我们目前为止吃过最好的一餐。”
此外，同样是米其林一星的法式餐厅
Alobar Yorkville
📍 57A-162Cumberland St.,Toronto
则更聚焦于呈现酒吧式用餐环境
亲切热情的服务员💁💁
将每位来客视为熟客
从蒜泥蛋黄酱搭配的冰镇龙虾🦞
到新鲜橄榄点缀的羊排🥩
奶酪与覆盆子做顶料的千层酥
在这里，品尝热情惬意的新年新一餐
若你是日料爱好者
被列入米其林一星的多伦多餐厅
Kaiseki Yu-zen Hashimoto
📍 6Garamond Ct.,Toronto
将加拿大文化与日式料理做融合
在极具私密性的房间中
为你呈现以新鲜应季的加拿大食材
制作而成的传统日式料理
丰富大胆的加拿大风格
在新鲜清淡的日式料理中得以呈现
在多伦多日料店Yukashi
📍643Mount Pleasant Rd.,Toronto
主厨Daisuke Izutsu曾为皇室成员与政要烹饪
米其林指南城市榜单其精致的菜肴称为“艺术品”🖼️
白色大理石为底座
细致地排列着一件件季节性菜品
丰富的组合却彰显出大道至简的烹饪哲学
这便是主厨的个性化烹饪理念🤔
在极富活力的日式料理店
Shoushin
📍3328Yonge St.,Toronto
以应季食材制作成精巧的寿司🍣
带鱼、金枪鱼、鲷鱼等多种鱼类任食客选择
搭配甜蜜浓郁的红豆沙抹茶冰淇淋🍨🍧
每一口都是刚刚好的均衡风味
位于约克维尔的日料店Aburi Hana
📍102Yorkville Ave.,Toronto
极简式料理风格或许会让你眼前一新
将传统日料做现代化演绎👩🍳👨🍳
主厨以复杂而极富个性的烹饪手法
将鹅肝酱、五花肉、金枪鱼等食材
制作成令人眼前一亮的惊喜菜肴
曾有食客在知名点评网站Tripadvisor上
这样评价Aburi Hana：
“这是一场刺激所有感官的美妙体验，精美的摆盘和服务，令人惊艳的食材，艺术性和热情显而易见，主厨和他的团队让我们度过了一个真正愉快的用餐之夜。”
在3家融合菜系为主的米其林一星餐厅中
Frilu
📍7713Yonge St.,Toronto
是多伦多拥有的首家“米其林绿星餐厅”🌟
自有农场Willowolf出产的高品质食材
以长炭烤熟，拌以自制酱汁，再盛放餐桌
一切源于自然，自然更有满足风味
而在更现代都市化的Enigma Yorkville
📍23St.Thomas St.,Toronto
主厨曾游历各国餐饮业✈️🧳
其餐厅装潢也融合多国风情
他手下的每道菜肴，也似其个人风格
将多国烹饪手法混合其中
为你呈现丰富而愉悦的就餐体验
在多伦多市中心的安静地带
当地知名的融合菜餐厅Restaurant20Victoria
📍 20Victoria St.,Toronto
开业当天就在全城走红🤩🤩
以当地食材制作成的季节性菜单
点缀精致而极富创意的调制酱料
在这里用餐，似回家一般
热情而愉悦的环境
带你品尝安省当地食材的风味可能性
隐藏在尼亚加拉街上的Edulis
📍 169Niagara St.,Toronto
🌼开满鲜花的露台，柔和色调的装潢
无一不显露着独特的地中海风情
鲜美的🍖火腿、🧀奶酪和甜品🍰
新鲜的芦笋、牛肝菌、蘑菇等当季食材
为你呈现热烈而独特的地中海滋味
在意式餐厅Osteria Giulia
📍134Avenue Rd.,Toronto
闪烁烛光，金色橡木桌
热气腾腾的🍝意面和龙虾🦞
搭配出色的葡萄酒和鸡尾酒
为你呈现意式美食的热情好客之感
同为意式餐厅的Don Alfonso1890Toronto
📍1Harbour Sq.,Toronto
你可以预定一张面向港口的餐桌
俯瞰多伦多城市灯光逐渐亮起
浓郁的烹调风格
将鳗鱼冰淇淋、意面、安省出产的羊肉
搭配成一桌鲜美菜肴
以城景佐餐，开启新年惊艳的就餐享受
在墨西哥式餐厅Quetzal
📍 419College St.,Toronto
26英尺长的烤架上
🔥烤肉散发着浓郁脂香
火焰的魔力
在这里的厨房得以丰富展现
玉米饼、龙舌兰鸡尾酒、羊肉
丰富的墨西哥烹饪文化元素
融合当地风味，汇集于此
多元文化
开放包容的社会氛围
新鲜自然的当地食材
造就多伦多乃至整个安省的美食文化
新一年
哪座米其林餐厅
会成为你摘星之旅的第一站？