2024 年 CNE 上所有令人惊艳的食物和饮料
(Bobby Wang,Local Journalism Initiative Reporter)2024年CNE的美食是今年每个人都期待的。
并非每个人都能忍受The Ring of Fire,但每个人都能认同CNE的古怪食物具有吸引人们围观的魅力。
如果您喜欢加芥末的冰淇淋、裹着糖麦片的鸡肉和小狗大小的萨摩萨三角饺,那么这些极具争议的美食也许正是您的最爱。
否则,您最好坚持选择更安全的食物,例如Ribfest、Food Truck Frenzy和CNE Food Building提供的大量甜味和咸味食品。
在去年创下参观人数纪录之后,如果您想尝试2024年CNE上首次亮相的一种或全部开创性的新食品和饮料,时机来了。
酸奶黄瓜芝士蛋糕
纽约式芝士蛋糕可以盛放很多东西——从水果和巧克力饼干屑到咸焦糖。它上面放过爽口的酸奶黄瓜奶油、酥脆的皮塔饼、新鲜的莳萝和大蒜……
【Greekery Bakeshop(Concessions)的这道菜(售价13.25元)给人留下了极高的震撼力,它奶油味浓郁,甜美可口,带有明显的开胃菜味道,让人久久不能忘怀。】
日式炸软壳蟹串
这道来自Farm to Fryer(食品大楼)的刺穿甲壳类动物(19.95元)是真正的视觉盛宴,对于大胆的零食爱好者来说是一个丰盛的选择。

【并不是每个人都能毫不费力地吃掉一整只动物-即使它经过油炸并淋上辣酱蛋黄酱-但如果你可以,那就向你致敬。】
通心粉和奇多士冰棒
炸通心粉奶酪方便地串在一根棍子上,这道菜来自Farm to Fryer(Food Building),上面涂了一层奇多士(Cheetos)(13.95元),让这道菜更加美味。这道菜会让你大吃一惊吗?可能不会。
【对于喜欢吃颜色不自然的炸玉米小吃的人来说,这是一种安全、美味的选择吗?绝对是。】
巨型萨摩萨三角饺
很难想象,孟买香料街(食品大楼)的团队为了制作一个12英寸的萨莫萨三角饺(售价22.95元),要消耗多少豌豆。
【青翠的小蔬菜混合在味道淡淡的豌豆和土豆馅料中,塞入面团中,然后油炸,制成我们在CNE中期待的那种令人惊艳的小吃。拿起刀叉,与这只庞然大物一较高下吧。】
15英寸甜甜圈
没有什么比追逐巨型萨摩萨三角饺和同样巨大的冰甜甜圈(上面撒上一层糖屑)更能体现狂欢节的了(20元)。
【这款家庭大小的糕点产自潘乔面包店(食品大楼),可能是荷马·辛普森(Homer Simpson)本人的创意。】
墨西哥辣椒柠檬水
甜美中带着淡淡的热意,这是您在散步、购物、观光等活动中所需要的提神饮料。
【来自Alijandro’s Kitchen(Food Truck Frenzy),当普通的柠檬水不够喝时,它值得寻找。】
酷爱炸鸡
清爽?当然。但作为鸡肉腌料,酷爱饮料从来都不是显而易见的选择。
【这款炸鸡三明治(食品大楼店)的炸肉排(售价16元)呈荧光红色,油炸,配料丰富,大胆地进入了陌生的领域。】
水果麦片
炸鸡总是深受大众喜爱。真的是这样吗?在Lucky Chicken(食品大楼),团队摒弃了传统,而是在炸鸡上裹上顾客选择的巧克力碎、水果碎、芝士碎或全裹的Ruffles,这种口味组合并不一定能让每个人都心动不已。

一英尺长的油炸马苏里拉奶酪棒
来自Pizza Pizza(Enercare中心A厅)的这个热狗替代品(售价11.11元)实际上是一根一英尺长的马苏里拉奶酪棒,塞在松软的三明治面包里。
【这道菜将奶酪丝的粘稠美味与一系列浓郁的配料——从番茄酱到芥末和泡菜——结合在一起,堪称绝妙。】
独角兽
彩虹色的奶酪让这根玉米棒(售价12元)从平淡无奇变得色彩缤纷。
【您可以从Freshly Roasted(食品大楼)购买到当季最美味的蔬菜,淋上蛋黄酱、奶酪、塔津和酸橙,制成一种滴水可口、带有淡淡热量的小吃。】
扭曲的泡菜
吃腻了螺旋土豆?Twisted Pickles(特许经营店)的团队现在将泡菜做成螺旋状(售价12元),既脆又软,既有酸味又有咸味,让人爱不释手。
【在上面放上火辣奇多士或莳萝薯片,再加上一点莳萝酱,以达到最佳效果。】
SpICE奶油香肠薯条
这是一种含有糖和香料的小吃,说实话,一切都很好,Los Vietnamita的这些加了汤的薯条(20元)是终极享受。这道菜是用热油调味的手切薯条开始的吗?对。
【这些薯条上是否浇着切达干酪酱,撒上西班牙辣香肠?对。然后,是否将一勺冰凉的、加了墨西哥辣椒蜂蜜黄油的冰淇淋放在整个薯条上?到了这个时候,你应该不用问了。】
炸黄油鸡千层面
深受食客喜爱的Rick's Good Eats(特许经营店)今年再次回归,推出了一款迎合那些渴望新奇和喜欢口味的人的菜肴。
【外皮酥脆,内里柔嫩,淋上让人想喝的酱汁,这道菜分量很足,您一定不想与别人分享。(21元)】
柠檬水
这款饮料顶部有一层柑橘味的柠檬泡沫(由柠檬水和柠檬冰淇淋混合而成),既是甜点,也是清凉饮料。可在Real Fruit Splash(专卖店)购买。

Uncrustables经典培根芝士汉堡
这款三明治(售价19.99元)肉质丰富,味道鲜美,最好在品尝Pharoah's Fury之前先品尝一下。
【它来自培根国度(食品大楼),包括厚培根(当然)加上全牛肉饼、奶酪和两块烤草莓和花生酱Uncrustables的松软口感。】
非常美味
就像奶奶做的菜一样,这道菜(11.99元)让人感觉如此家常、温暖,而且——哇——很正常,以至于在CNE看起来几乎不合适。
不过,这款烤桃酥配上鲜奶油,非常适合这个季节,是一款令人垂涎欲滴的甜点,你会想年复一年地品尝它。可以在Eat My Bowls(食品大楼)找到它。
油炸奶酪凝乳(泰勒版!)
Swifties,听好了。这些来自The King of Curds(Concessions)的金黄色、吱吱作响的奶酪凝乳可不是普通的奶酪凝乳,而是涂上了“Wildest Cream”糖霜、“Lavender Haze”酥脆口感、“Lover”棉花糖和“Bejeweled”可食用微光。
【它是否足以让Tay-Tay的众多粉丝愿意花19.89元来品尝呢?时间会告诉我们答案。】
芥末冰淇淋
这款冰镇甜点(售价12元)盛放在炭火锥上,上面撒有紫菜和橙糖珍珠,有点淘气又有点美味。辛辣和甜味的结合相当平衡,远没有听起来那么可怕。

芝士汉堡春卷
这种手工卷制的小吃比普通汉堡更便于携带(2个12元),也更容易分享。Smash City(Food Building)的这些小吃配有碎牛肉、美国奶酪和莳萝泡菜,只需一勺自制汉堡酱即可享用。

糖葫芦麻糬甜甜圈
O-Mochi(食品大楼)首次加入CNE的供应商阵容,用一系列的甜甜圈吸引游客,包括这种耐嚼、酥脆、焦糖化的甜甜圈(5.75元)。
【如果这种甜点有什么缺点(很难找到),那就是它容易弄脏手指,并且会引起人们的注意。】