多伦多罗马风味的比萨饼和三明治

（Jessica Jia，Internship）Zzavia餐厅虽然不大，但凭借其罗马风味的披萨和意大利三明治赢得了Leaside社区的青睐。

这家迷人的外卖店坐落在Bayview Avenue的一间白色小店面内。门上的招牌宣称Zzavia正在“重新定义披萨”。

Zzavia并不提供标准口味的披萨，而是配有独特的配料，例如意大利腊肠、茴香香肠和迷迭香土豆。

这些配料让人回想起这道菜的意大利根源。据工作人员说，这是他们故意为之，因为他们觉得意大利风格的披萨在意大利城市中并不常见。

Prosciuttodi Rucola披萨（21元）是一种圆形的那不勒斯风格披萨，上面铺有蒜泥、牛奶巧克力、切片帕达诺奶酪和红酒，还有帕尔马火腿、腌制小番茄和芝麻菜。       如果你吃不了这么大一顿，可以考虑试试Prosciutto di Rucola三明治（13元）。这种手持披萨包含许多与前面提到的披萨相同的配料，从手工压碎的番茄到咸味帕尔马火腿。

两者的主要区别在于添加了硬皮意大利面包，这赋予了三明治独特的特色。

     Bastacosi（6元/片）是罗马风格的披萨之一，所有披萨都放在大型矩形烤盘上烘烤。其厚实、松软的饼皮上涂有自制番茄酱、特级初榨橄榄油和菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。

然后将罗勒、帕尔马干酪、圣马扎诺番茄和腌制马赛克番茄放在上面，使切片具有酸味。

        Orecchiette（19元）是一种贝壳形意大利面，通常与猪肉和白葡萄酒一起食用。虽然这两种食材都是这道菜的主角，但Zzavia还通过添加茴香、罗勒、西兰花、罗马羊奶酪和辣椒片，让这道菜更上一层楼。