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系列报道:“行走中国·感知五年”2017 海外华文媒体美丽四川行(1)——藏茶
发布时间: 2017-10-03 21:39:20    来源:加中时报        作者:杨笑        

由中国新闻社组织,四川省人民政府新闻办公室、四川省人民政府外事侨务办公室、中国新闻社四川分社共同承办的“行走中国·感知五年”2017 海外华文媒体美丽四川行,9月16日走进四川雅安,启动仪式在雅安藏茶村举行。来自加拿大、美国、澳大利亚等国家的23家海外华文媒体,在雅安展开为期三天的实地参访,并将向世界讲述一个真实的中国故事。


海外媒体代表在藏茶村启动美丽四川行


媒体代表观看雅安介绍短片

雅安,从藏茶开始

雅安有个雅号“熊猫家源,世界茶源”。既然美丽四川行是从藏茶村开始的,这次四川行的中国故事也从藏茶讲起。


千亩茶种园

藏茶是雅安独有的品类。它是全发酵茶,也称深度发酵茶。从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、黑茶、粗茶、砖茶、边茶等。据雅安茶厂的李总介绍,藏茶一称大约从2000年左右开始。

藏茶的中心产地从古至今都在四川雅安。雅安位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带,境内的高山自古出名茶,传说2000多年前,有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶,种下七株仙茶,取甘露井水熬煮,创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此,雅安可以说是全世界“茶”的诞生地,是茶叶的鼻祖。这也是为什么世界茶源成为雅安的名片

茶马古道:民族融合的历史见证

传说唐代文成公主进藏时,曾带三件宝物:茶叶、丝绸和文房四宝。自此,茶叶从雅安远远不断地送进藏区,成为藏民们饮食起居必不可少的宝贝。当时的中央政府曾用茶来换取西藏的战马,这就是“茶马互市”,而这条从雅安出发通往茶马互市的古路,就是著名的茶马古道。


藏茶文化展示馆


听讲解员讲茶马古道的故事

雅安雨城区的藏茶村内有“藏茶文化展示馆”,展馆运用多媒体技术全方位展示雅安藏茶历史与文化演绎。在展示馆里走一圈,对藏茶的起源发展有了基本的了解,也对茶马古道成为一条民族融合之路有了深刻的感受,藏茶传奇就是汉藏民族大融合的历史见证。

走在展示馆中的“茶马古道”上,恍惚听见马铃叮当,闻到茶香阵阵,藏茶的队伍就是这样一路走来,从历史走到今天,呈献给后人一份非物质文化遗产。

世界茶种园:生态旅游好体验

有人问,藏茶来自哪个品种的茶树?藏茶可以来自任何一个品种的茶树,只不过它是制茶工艺流程最耗时最繁复的。其他茶叶不能与之相比的是,藏茶没有保质期,保存愈久茶香愈醇。既然所有品种的茶都可以制成藏茶,作为“茶”之发源地的雅安自然要汇集天下之所有茶种类。

藏茶村内的“世界茶种园”是现代农业休闲观光区,由四川农业大学与雨城区合作建设,规划面积1000亩。其中核心区100余亩,集中展示国内外各类优良茶树品种105个。园内“十处景观、百种茶树、千亩公园、万步游道”纵横交错,蔚为壮观。茶叶田一波一波从山顶向谷底荡去,成为雅安一道独特的茶文化风景线。

漫步游道,微风过处,清新的空气,隐约夹着茶香,沁人心脾,这哪里是茶园,分明是醉美山水画卷。

“中国藏茶村”属于灾后产业重建项目,位于国道318线多营镇。项目按照AAAA景区进行规划,由 “综合观光游览区” 、“健康艺术体验区”、“高端居住度假区”三个功能区组成,占地约3.5平方公里。喜欢农家乐的,不妨到这里,茶还赋予了一定的文化底蕴,想装文艺青年发朋友圈,藏茶村是个不错的选择。

据悉,雅安地震灾后重建中,雨城区根据独特的茶文化历史渊源,探索出当前与长远、保护与利用、生态与产业、资源与空间、社会与民力、精神与物质等六大融合机制,藏茶村既是他们的扶贫开发示范基地,也是全区党员产业扶贫示范基地。 “一片茶叶带富一方百姓”,据初步统计,藏茶产业将带动全区近1000贫困人口脱贫,实现人均增收2000元以上。

黑茶一何美,羌马亦何殊。茶马古道、藏茶飘香;千亩茶园、郁郁葱葱;品茗读书、不亦快哉?


现场演示藏茶制作工艺流程


中新社副总编辑夏春平亲自上阵“演练”

摄影:杨笑等


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